1. Замочите 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде. 2. Порежьте овощи на небольшие кусочки и наденьте на палочки вместе с грибами. Смажьте сверху растительным маслом и посыпьте солью и перцем. 3. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и жарьте шашлычки 4-5 минут, постоянно переворачивая, до золотистой корочки. 4. Обсушите бумажным полотенцем и смажьте соусом якитори. Подавайте немедленно.
