Печенье «Топленое молоко» - 200 г Масло сливочное - 80 г Сметана - 400 мл Молоко - ½ стакана Сахар - 5 столовых ложек Какао - 4 столовые ложки Желатин - 10 г Бананы - 6 штук
Инструкция:
1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло. 2. Перемешать и выложить плотным слоем на дно формы. Это основа нашего десерта. 3. Затем необходимо залить желатин водой (4 ложки воды на 15 минут). 4. Смешать сметану и 2–3 столовые ложки сахара. 2 столовые ложки сахара+какао+молоко варить на маленьком огне 2–3 минуты. Смешать приготовленную шоколадную массу со сметаной. 5. Желатин варить 1–2 минуты и влить его к сметано-шоколадному суфле. 6. Бананы очистить и выложить на нашу ранее приготовленную основу. 7. Залить бананы суфле. Поставить в холодильник на ночь. 8. Рекомендую сначала смазать форму растительным маслом или готовить в разъемной форме. Утром вынуть и выложить на тарелку, украсить.
